
Pasiran Montagnolo s figovim konfitom

Tortica z oreščki, sirom CAMBOZOLA in jajčno kremo z vinom

Montagnolo z medeno gorčico in hruško v listnatem testu z limoninim sorbetom

ROUGETTE sir na žaru na sredozemski zelenjavi in rukoli

Jagnječji hrbet s skorjico iz kmečkega sira ROUGETTE

Svinjski medaljoni v srajčici iz slanine

Goveji medaljoni s CAMBOZOLO in figami

Čebula, polnjena s sirom ROUGETTE Landkäse

Polnjena CAMBOZOLA z datlji in kostanjevim medom na posteljici iz koprca in zelene