Aus Lust am Genießen

GRAND NOIR, mango in bučke

Recept za 4 ljudi::

200 g GRAND NOIR
1 zrel mango
1 bučka, približno 100 g
2 x 2 cm svež ingverjev gomolj
1 čili poper
1 čajna žlička repičnega olja
Sol, poper muškatni orešček
2-3 žlice indijskih oreščkov (praženi in nasoljeni)
3-4 stebla tajske bazilike

Priprava:

Mango in bučke narežemo na kocke. Ingverjev gomolj olupimo in naribamo. Nasekljamo čili poper. Parimo s kockami bučk v olju 3 minute, začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreščkom. Dodamo kocke manga, premešamo in odstranimo s toplote. Naj se ohladi. Kombinacijo iz manga in bučk okrasimo z 2 do 3 grobo sesekljanimi indijskimi oreščki in listi tajske bazilike. GRAND NOIR narežemo na trakove in postrezimo.

Natisni recept
ISKANJE
JED/HOD

SPECIALITETE BLAGOVNE ZNAMKE


ali izberite