Aus Lust am Genießen

GRAND NOIR s šunko in lešniki

Recept za 4 ljudi:

240 g GRAND NOIR
8 rezin šunke
4 žlice lešnikov, nasekljanih in praženih
2 žlici oljčnega olja
400 g sladkega krompirja, teža brez lupine
1 žlica čilija v akacijevem medu
2 žlici oljčnega olja
Sol, poper - sveže zmlet

Priprava

Olupljen sladki krompir narežemo na rezine, začinimo s soljo in poprom ter na zmernem ognju pražimo na obeh straneh na olivnem olju. Kmalu pred koncem zmanjšamo ogenj, dodamo v posodo čilijev med in enkrat premešamo rezine sladkega krompirja. GRAND NOIR razdelimo na 8 kosov in jih povaljamo v sesekljanih lešnikih. Na sredino vsake rezine šunke položimo 1 kos GRAND NOIR-a in ga prepognimo ob straneh šunke; po potrebi uporabimo z zobotrebec. V ponvi, segrejemo oljčno olje, v njem popražimo šunko in sirne koščke, dokler ne postanejo hrustljavi in ​​še vroče postrezimo s čili-medeno-sladkim krompirjem.

Natisni recept
ISKANJE
JED/HOD

SPECIALITETE BLAGOVNE ZNAMKE


ali izberite