Aus Lust am Genießen

Obazda z Romadurjem in skuto

Sestavine (recept za 4 porcije):

300 g Rogette
100 g masla
6 jedilnih žlic puste skute
sol
poper
1/2 jedilne žlice pekoče paprike v prahu
1/2 jedilne žlice mlete kumine ali kumina
1 rdeča čebula
1 šop peteršilja

Priprava:

St. Mang Original Allgäuer Romadur in maslo narežemo na majhne koščke ter pustimo na krožniku pri sobni temperaturi, da se zmehčata. Sir in maslo kremasto stepamo z mešalnikom 2–3 minute. Primešamo skuto. Obazdo začinimo s soljo, poprom, papriko in kumino.
Čebulo olupimo in jo narežemo na tanke obročke ter s peteršilja osmukamo lističe. Obazdo obložimo s čebulo in peteršiljem.


Namig:

Poleg se priležejo bavarske preste, bavarsko pivo in svetlo nebo.

Natisni recept
ISKANJE
JED/HOD

SPECIALITETE BLAGOVNE ZNAMKE


ali izberite